Name: Nicht zu fassen 😉
Item: Panifactum
Rating: 5.0
Author: Verifizierter Käufer

Rezept Körnige Proteinfladen

6. August 2025 Alexandra

Diese herzhaften Stangen aus Skyr und Lupinenflocken sind schnell gemacht, wunderbar sättigend und ideal als Snack für unterwegs – mit knackigen Körnern und viel Protein.

Zutaten:
300g Skyr natur
50g Lupinenflocken
2 TL Kräutersalz
2 TL Panifactum Backpulver
Körnermischung nach Belieben (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat)

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf die Körnermischung) zu einer homogenen Masse vermischen.

7 gleich große Stangen mit je 50g formen und in der Körnermischung wälzen.

Bei 160°C Umluft für 25 - 30 Minuten im Ofen backen.

Nach Wunsch mit Käse, Wurst oder Fisch garnieren und genießen!
Oder natürlich pur snacken - auch ideal mit einem leckeren Dip.